怎么在我毫不知情，也未签保险合同的情况下，连续两次自动扣费600多元？

此情况可能涉及非法扣费，需调查原因。
分析：在未经你同意或签署合同的情况下被扣费，可能违反了消费者权益保护法和合同法。你有权要求退款并了解扣费的具体原因。若涉及欺诈行为，可进一步追究法律责任。
提醒：若扣费持续发生或金额增大，表明问题严重，应及时寻求律师帮助，采取法律手段维权。
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具体操作：
1. **联系扣费方**：明确扣费原因，要求提供扣费依据，如无法提供，要求立即退款并停止扣费。
2. **向消费者协会投诉**：提交投诉材料，包括扣费记录、沟通记录等，由协会介入调解。
3. **法律途径**：若扣费方拒不配合，可收集证据（如扣费记录、沟通录音、未签署的合同等），向律师咨询并考虑提起民事诉讼，要求赔偿损失并停止侵权行为。在诉讼过程中，注意保留所有相关证据，以备法庭审查。若涉及刑事责任，可同时报警处理。
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处理方式：
法律角度：1. 联系扣费方，要求解释扣费原因并提供相关证据；2. 向消费者协会投诉，寻求其协助解决；3. 若涉及欺诈，可报警并考虑提起民事诉讼。
选择建议：首先尝试与扣费方沟通，若无果则向消费者协会投诉，必要时寻求法律途径解决。